Články z kategorie Tlachárna

Každý rok pravidelně na svátky jara peču velikonočního beránka. Hezky nazdobím, položím na zeleně vystlaný talíř, nazdobím našlehaným bílkem a uváži mašličku. Když se narodily děti, koupila mi babička ještě malé jehňátko, aby byl ideál rodiny úplný. To jsem ale netušila, že mě beránci přivedou do prekérní situace. Jako každý rok i tentokrát jsem byla [...]

Jednou jsem se zařekla, že nikdy nebudu své děti nutit jíst. Když nechceš, tak nejez, hlady dobrovolně neumřeš. Toto předsevzetí jsem ale zvládla dodržet pouze u prvního dítěte, které jedlo spíše více než-li méně. Druhé dítko odmítalo jídlo již v porodnici a tento životní postoj si drží dodnes. Musela jsem se proto sama sobě v duchu smát, [...]

Ptáci řvou, šeříky smrdí…. line se z rádia a já si s úsměvem notuji s Ivanem Mládkem. Právě připravuji zeleninový salát k večeři. Rajčátka, paprika, rukola, dresing, špetka  koření a je to.  Jo jaro. Už se na něj těším. Konečně odložím ty tlusté bundy a svetry, obléknu novou jarní bundu od Ježíška, no prostě idylka. Děti vytáhnou svoje kola, [...]

Nechala jsem se nachytat a podlehla bláznivé iluzi milionové výhry. Již jsem se viděla v novém vyhraném vozu, který bychom mimo jiné opravdu potřebovali. Pravděpodobně omámena svobodou jsem nadiktovala své telefonní číslo neznámé tazatelce na veletrhu bydlení, kde jsme byli po 3 letech s mužem spolu SAMI.  Ze všech účastníků veletrhu prý vylosují výherce milionové ceny a [...]

Věčná otázka: „Co budu dnes vařit?“ je snad noční můrou každé kuchařky. Někdy ji zvládnu vyřešit hravě, ale někdy mám v hlavě vymeteno jak na letní obloze a napadá mě maximálně krupicová kaše, kterou v rodině odmítají všichni kromě mě. Pak nastává téměř rituální okamžik, vezmu notebook a vzhlížím s nadějí ke svým oblíbeným stránkám. Na něco nemám [...]

Uvařit skutečně dobrý guláš je opravdové kulinářské umění. Někomu se to daří s přirozenou lehkostí sobě vlastní a někdo i po celoživotním úsilí najde ve svém hrnci vždy jen hnědou omáčku jím nazývanou guláš.  Jmenuji se Eva a budeme se spolu pravidelně setkávat na těchto stránkách kde vám budu servírovat vybraná témata a postřehy z kuchařského světa. [...]