Šunkové závitky

Ingredience

• okurka salátová malá (1)
• sýr smetanový tvarohový měkký (250 g)
• kopr (1 lžíce)
• šunka vařená (8 plátků)

Postup přípravy

Okurku omyjeme, osušíme a po délce rozpůlíme. Lžící odstraníme semínka a pak ji ještě jednou rozkrájíme po délce na 8 asi 1 cm silných proužků. V míse promícháme tvarohový sýr a hořčici. Vmícháme kopr. Plátky šunky položíme na prkénko. Na každý plátek dáme asi 2 lžíce sýrové směsi a pečlivě ji rozetřeme až k okrajům plátků. Na užší stranu plátku položíme po jednom okurkovém proužku a přesahující části okurky odřízneme. Pak šunkové plátky svineme a závitky dáme asi na 20 minut do lednice. Vychlazené závitky nakrájíme ostrým nožem napříč na 4 stejně velké kousky. Upravíme na talíř a podáváme.