Dip z pečené papriky

Ingredience

• majonéza Hellmann´s (4 lžíce )
• pečená červená paprika bez slupky (možno použít sterilovanou) (100 g )
• šťáva z půlky citronu
• cukr, sůl, drcený pepř, snítka tymiánu

Postup přípravy

Papriku upečeme v troubě doměkka, sloupneme slupku a odstraníme jádřince. Dáme ji do mixeru spolu s majonézou, šťávou z citronu a dobře rozmixujeme na jemnou pastu. Dochutíme solí, špetkou cukru a pepřem. Na závěr přimícháme nasekanou bylinku. Tento univerzální dip je vhodný k masům, grilovaným klobáskám, k pečivu a zelenině.