Grilovaná středozemní zelenina

Ingredience

• červená paprika (1 ks)
• žlutá paprika (1 ks)
• malá cuketa (1 ks)
• sůl, pepř, tymián
• olivový olej
• OMÁČKA:
• majonéza Hellmann´s (150 g)
• kečup Hellmann´s (100 g)
• sekaný tymián (1 lžička)
• sekaná pažitka (1 lžíce)
• citronová šťáva (1 lžíce)
• sůl, pepř

Postup přípravy

Zeleninu nakrájíme na větší kousky, ochutíme solí, pepřem, tymiánem a olivovým olejem. Grilujeme dozlatova (zelenina nesmí po grilování být příliš měkká). Majonézu a kečup Hellmann´s smícháme s tymiánem, pažitkou a citrónovou šťávou. Pro výraznější chuť můžeme přidat pár kapek koňaku/brandy. Necháme vychladit.