Grilovaná vepřová žebra s Barbecue omáčkou

Ingredience

• vepřová žebra
• barbecue omáčka Hellmann´s (250 g)
• světlé pivo (1 dcl)
• česnek (2 stroužky)
• sekaný rozmarýn (1 lžíce)
• med (2 lžíce)
• sůl, pepř

Postup přípravy

Vepřová žebra podél kosti nakrájíme na menší kousky. Barbecue omáčky smícháme s pivem, česnekem, rozmarýnem a medem. Pomoci tyčové mixéru umixujeme hladkou marinádu, do které vložíme žebra a marinujeme 24 hodin. Před grilováním maso lehce ochutíme soli a pepřem. Na grilu grilujeme z obou stran dozlatova. ( v troubě na 200°C cca 35 minut).