Kakao - kávové řezy

Ingredience

• Polohrubá mouka (300 gramů)
• Moučkový cukr (200 gramů)
• Tuk např. Hera (100 gramů)
• Mléko (0,25 litru)
• Olej (3 lžíce)
• Vejce (2 kusy)
• Kakao (2 lžíce)
• Mletá káva (1 lžíce)
• Prášek do pečiva (1 sáček)
• Poleva - moučkový cukr (180 gramů)
• Máslo (100 gramů)
• Kakao (1 lžíce)
• Rum (5 lžic)

Postup přípravy

Vejce utřeme s tukem, cukrem, kakaem a kávou. Potom zašleháme do pěny olej, přidáme mléko a na konec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do většího pekáčku vysypaného strouhankou. Pečeme v předehřáté troubě 20 - 25 minut do zrůžovění povrchu (upečená hmota odstupuje od plechu. Ještě teplé potřeme polevou a můžeme posypat kokosem. Poleva: cukr smícháme s rumem a utřeme, přidáme kakao a změklý tuk a třeme až je poleva hladká.