Kořeněná makrela s teplým bramborovým salátem

Ingredience

• Makrely (4 ks)
• Koření na americké brambory nebo steakové koření
• Jarní brambory (800 g)
• Dresing: Majonéza Hellmann´s (4 lžíce )
• Dresing: sekaná petrželová nať (hrst)
• Dresing: worcestrová omáčka (2 lžičky )
• Dresing: tabasco (není nutno) (pár kapek)
• Dresing: hořčice Hellmann’s (pikantnější je kremžská) (1 lžíce)
• Dresing: citronová šťáva (z 1 citronu)
• Dresing: cukr krupice (1 lžíce)
• Dresing: jemně nasekaná malá cibulka (1 ks)
• Dresing: jemně nasekaná malá cibulka
• Dressing: špetka soli, čerstvě drcený pepř

Postup přípravy

Oloupané brambory uvaříme do měkka a dobře scedíme. Horké smícháme s majonézovým dresinkem a necháme chvíli proležet, případně dochutíme. Mezitím makrely důkladně ze všech stran obalíme v koření a ugrilujeme doměkka.