Počet hodnocení 10

Krémeš z domáceho lístkvého cestka

Ingredience

• maslo (250 g)
• hladká múka (400 - 500 g)
• lyžia citronovej šťavy ( lyžica)
• žĺtko (1 kus)
• studená voda (2 dl)
• Pudingový krém - mlieko, cukor, pudingový prášok (na obale)
• sladká smotana, cukor, stužovač (2 tégliky)
• horká čokoláda, maslo (100g/ 50g)

Postup přípravy

Lístkové cesto: Z masla, žĺtka, múky, vody a citronovej šťavy vypracujeme tuké cesto. Cesto necháme hodinu odležať, potom rozdelíme na dve rovnaké časti. Každú časť rozvaľkáme na cca 3 mm a poskladáme do štvorca, opakujeme 4 krát. Potom cesto ešte raz rozvaľkáme a dáme na plech, pečieme 5 minút pri teplote 220°C. Pudingový krém: Uvaríme vanilkový puding podľa návodu na obale. Šľahačkový krém: Vyšľaháme sladkú smotanu s 2 balíčkami stužovača a cukrom. Na upečený plát natrieme najskôr pudingový krém, nato šľahačku, priložíme druhým plátom cesta a polejeme čokoládou. Recepty na sladké pochúťky milujem, a táto sladká dobrota je mojou najobľúbenejšou a v horúcich letných dňoch sladké potešenie v podobe tak lahodného koláča je skutočnou odmenou. Recepty je veľmi jednoduchý a domáce lístkové cesto je oveľa chutnejšie, ako kúpené z obchodu.