Kuře po myslivecku

Ingredience

• Kuřecí stehna (4 ks)
• Rajčatový protlak (1 ks)
• Červená paprika (1 ks)
• Steril. Hrášek
• Cibule (1 ks)
• Tymián
• Majoránka
• Bobkový list
• Sůl, pepř
• Hladká mouka
• Mletá paprika
• Bujón
• Červené víno (2 dcl)

Postup přípravy

Mouku smícháme se solí a pepřem a vetřeme do kuřete. Osmahneme po obou stranách, vyjmeme a na oleji zpěníme cibuli na půlkolečka, přidáme mletou papriku a rajčatový protlak a smažíme až se odděluje tuk. Zalijeme vodou přidáme bobkový list, majoránku, tymián, maso a bujón a dusíme. Po chvilce přilijeme víno. 10 minut před dohotovením přidáme hrášek a papriku nakrájenou na nudličky. Podáváme s rýží. Dobrou chuť!