Kuřecí kuličky v mandlích

Ingredience

• drůbeží (nejlépe kuřecí) maso (200 g )
• mandlové lupínky (150 g)
• žloutek (1)
• olej na osmažení (5 lžic )
• sůl,bílý pepř
• Omáčka
• hrušková povidla (2 lžíce )
• majonéza Hellmann´s (2 lžíce )
• dobrá hruškovice (2 cl )

Postup přípravy

Maso umeleme nahrubo, smícháme se žloutkem, solí a pepřem. Rukama navlhčenýma ve vodě tvoříme malé kuličky, které ihned obalujeme v mandlových lupíncích. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme dozlatova.