Muffiny s malinami

Ingredience

• Celozrnnej hladkej múky (300 g )
• Kypriaci prášok do pečiva (1 ks)
• Maliny (300 g )
• Majolenka Hellmann´s (2 lyžice )
• Kryštálový cukor (100 g )
• Vanilkový cukor (1 ks)
• Citrón (1 ks)
• Mlieko (250 ml )
• Hera na vymastenie formičiek

Postup přípravy

Múku zmiešame v miske s kypriacim práškom a malinami. Majolenku Hellmann´s zmiešame v menšej miske s cukrom, citrónovou kôrou a mliekom, nalejeme do misky s múkou a vypracujeme cesto. Formičky na muffiny (10 formičiek s priemerom 5 cm) vymastíme Herou a naplníme do troch štvrtín pripraveným cestom. Pečieme v rúre 15 až 20 minút pri 200 °C (pokiaľ cesto nevybehne a nezozlatne). Pred vyklápaním necháme muffiny trochu vychladnúť.