Počet hodnocení 5

Polévka z lišek

Ingredience

• lišky obecné (250 g)
• zeleninového bujonu Vitana Natur (2 kostky)
• mladé cibulky, pažitka, (1 svazek)
• máslo (100 g)
• mrkev (1 ks)
• brambory (4 ks)
• sůl, nové koření

Postup přípravy

Na másle orestujeme na jemno nakrájenou mladou cibulku a na hrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme lišky (větší nakrájené a menší vcelku) a společně restujeme a následně dusíme na másle. Do hrnce nalijeme cca 2 litry vody s rozdrobenými kostkami zeleninového bujonu, 4 kuličky nového koření a na malé kostky nakrájené brambory. Za občasného míchání cca po 30 minutách dochutíme pažitkou, oříškem másla a dle potřeby můžeme ještě osolit.