S fazolemi, slaninou a feferonkami

Ingredience

• brambory (1 kg)
• malý celer (1 ks)
• mrkev (3 ks)
• vejce (4 ks)
• feferonky ve slaném nálevu (2 ks)
• větší cibule (2 ks)
• uzená slanina (100 g)
• žampiony (100 g)
• bílé fazole ve sladkokyselém nálevu (250 g)
• majonéza Hellmann´s (250 ml)
• plnotučná hořčice (1 lžíce)
• sůl, mletý pepř, špetka cukru

Postup přípravy

Brambory, celer, mrkev a vejce uvaříme (brambory ve slupce, vejce na tvrdo) a nakrájíme na malé kostičky stejně jako feferonky a cibuli. Slaninu pokrájíme, krátce orestujeme, přidáme cibuli s pokrájenými žampióny a orestujeme. Vše lehce smícháme, přidáme scezené fazole, majonézu Hellmann´s a hořčici, promícháme a dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru.