Se zelím, křenem a jablky

Ingredience

• brambory (500 g)
• kysané zelí (150 g)
• kyselé jablko (1 ks)
• cibule (1 ks)
• olivový olej (2 lžíce)
• strouhaný čerstvý křen (2 lžíce)
• sůl, drcený kmín, cukr
• tatarská omáčka Hellmann's (180 ml)

Postup přípravy

Brambory uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na menší hranolky. Zelí pokrájíme, jablko nakrouháme, cibuli nakrájíme na jemno. Vše smícháme se šťávou zkysaného zelí, olivovým olejem a křenem, přidáme sůl, kmín a trochu cukru a opatrně promícháme. Necháme uležet do druhého dne a přimícháme tatarskou omáčku Hellmann´s.