Těstovinové závitky

Ingredience

• Lasagne (8 plátků )
• Šunka (80 -100 g tenkých plátků )
• Rukola (80 g)
• Sůl
• Pomazánka: Majonéza Hellmann´s (50 g)
• Pomazánka: parmezán (40 g )
• Pomazánka: pokrájená bazalka (1 čajová lžička)
• Pomazánka: česnek (1 drcený stroužek)
• Pomazánka: sůl
• Zálivka: bílý nízkotučný jogurt (1 dl )
• Zálivka: citrónová šťáva (0,5 dl)
• Zálivka: bílý pepř

Postup přípravy

Lasagne uvaříme v osolené vodě a scedíme. Majonézu smícháme s parmezánem, bazalkou drceným česnekem a dochutíme solí. Plátky lasagní položíme na potravinovou fólii, potřeme majonézovou pomazánkou, poklademe plátky šunky, znovu potřeme pomazánkou, poklademe lístky rukoly, zavineme do rolky, zabalíme do fólie a necháme hodinu chladit. Poté rolky rozkrájíme na 2 cm široké plátky, které rozložíme na talíř se zbývající rukolou a přelijeme zálivkou z jogurtu, citrónové šťávy a bílého pepře. Můžeme dozdobit praženými piniovými oříšky nebo lněnými semínky.