Tortila plněná kuřecím masem

Ingredience

• Kuřecí prsa (400 g )
• Vejce (2 ks)
• Sůl
• Pepř
• Olivový olej (2 lžíce)
• Červená paprika (1/3)
• Zelená paprika (1/3)
• Žlutá paprika (1/3)
• Cibule (1 ks)
• Česnek (2 stroužky)
• Tatarská omáčka Hellmann´s (4 lžíce)
• Nasekaná petželka (1 lžíce )
• Ledový salát (1/2 hlávky)
• Tortilové placky (4 ks)

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na větší hranolky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji (asi 2 minuty). Přidáme na hranolky nakrájenou papriku, na nudličky nakrájenou cibuli a na hrubo nasekaný česnek a další 2 minuty restujeme (zelenina musí zůstat křupavá). Tatarskou omáčku Hellmann´s smícháme s nasekanou pažitkou, ledový salát nakrájíme na nudličky. Na každou tortilu položíme nudličky salátu, polijeme je tatarskou omáčkou, navrstvíme na ně maso se zeleninou a zabalíme. Před podáváním necháme tortily prohřát asi 5 minut ve vyhřáté troubě na 190 °C.