Počet hodnocení 3

Vegetariánske špagety

Postup přípravy

Potrebujeme: 1 bal.špagiet 1 pohár leča (alebo aj čerstvú zeleninu-paradajky+papriky+cibule=opražené na olivovom oleji) 4 strúčiky cesnaku 100g vopred uvarenej sóje (alebo 1 konzerva fazule v paradajkovej omáčke) 1 PL sójovej omáčky 1 ČL worčestrovej omáčky čili omáčka - podľa chuti 250 ml. smotany na šľahanie oregano, vegeta Postup: Špagety uvaríme podľa návodu v osolenej vode s trochou oleja, aby sa nelepili. Lečo vylejeme do hrnca, zahrejeme a rozmixujeme ponorným mixerom s cesnakom. Pridáme sóju, omáčky, oregano a smotanu. Necháme prejsť varom a dochutíme vegetou. Scedené špagety uvarené all dante prepláchneme vodou, rozdelíme na porcie na taniere a prelejeme hotovou omáčkou. Môžeme dozdobiť lístkami čerstvej bazalky. Dobrú chuť! Je to veľmi rýchle, lacné jedlo a zdravé jedlo. Večera hotová za 15 min! môj tip: balík sóje na noc namočiť, na druhý deň uvariť a rozdeliť na 3 časti (alebo podľa potreby) 1časť dať do omáčky a zvyšné zamraziť a vybrať nabudúce :) tak isto v lete netreba použiť zavárané lečo, ale čerstvú zeleninku opraženú na olivovom oleji a rozmixovanú.